FAIL (the browser should render some flash content, not this).
A
  •  

    YENİ NESİL ÇAY KIVIRMA MAKİNESİ

                       Yeni donanım olan makine aşağıda ki özellik ve avantajları içermektedir;

    1. Enerji tasarrufu, 
    1. Hijyeniklik,
    1. Otomasyon sistemi, 
    1. Zaman tasarrufu,
    1. Kaliteli üretim imkânını kolaylaştırmak, 
    1. Sürekliliğe bağlı olarak seri üretimin sağlanması,
    1. Daha sistemli ve düzenli çalışma anlayışı, 

    Yeni tasarım olduğu için artı ve eksileri ilk çalışmalar sonrasında ortaya çıkacaktır.
    Yeni tasarım yukarıda belirtilen hususları olduğu gibi içermektedir.
    Makinenin ana işlevi çay bitkisini mevcut tabirle ve mevcut sistemle ifade edildiği gibi kıvırmak , yani bunun özelliği çay yaprağının soldurma işleminden sonra ezip kıvırarak suyunu açığa çıkarmaktadır. 

    MEVCUT SİSTEMLER VE YENİ TASARIM ARASINDAKİ AVANTAJLAR

    Şuan kulanılan kıvırma sisteminde bu işlem şu şekilde yapılmaktadır. Büyük bir alana mevcut kıvırmalar belirli aralıklarla kurulmuştur. Bunların her biri dik olarak kendi ekseni etrafında birbirine zıt yönde belli açı aralığında hareket ile çalışmaktadır.
    Biraz daha açıklamak gerekirse ,  silindir biçimindeki kıvırma kazanı aşağı doğru daralarak inmektedir. Ekseni etrafında hareket eden silindirin alt tablası’da aksi yönde hareket etmektedir.
    Buradaki düzenekte üst taraftaki haznenin içine besleme konveyöründen gelen solmuş çay yaprakları zıt yönde hareket eden gövde içersinde aşağıya doğru inmeye çalışmaktadır. Burada iki düzeneğin birleştiği yerde bulunan küçük çarpma kanatçıkları yardımıyla ezme işlemine tabi tutularak ,  yaprak  suyu çıkarılıp ve parçalanarak ayrılmaktadır. Bu sistem bir seferde yaklaşık olarak 45 dakika içinde 70- 90 kg arası solmuş çay yaprağını kıvırma işlemine tabi tutarak fermante bölümüne konveyör sistemiyle geçişini sağlamaktadır. İşletme’nin günlük kapasitesine göre mevcut kıvırma makinesi adeti belirlenmektedir.

  • Şuan kulanılan sistemde her makine ayrı bir motorla çalışmaktadır. Hem alttaki düzenek hem de üsteki silindir biçiminde ki düzenek ayrı ayrı motorlarla çalışmaktadır. ***İki motor iki kere enerji tüketimi, iki kere makine bakımı, iki kere düzenek çalıştırılması, iki kere dikkat edilmesi anlamına da gelmektedir.
    Bu kıvırma makinelerinde markasına göre 15–22 kw arası değişen motorlar kullanılmaktadır. Yukarıda belirtildiği gibi hacimler oranında kıvırma motorlarında da değişiklik olmaktadır.
    Şuana kadar bahsettiğimiz mevcut sistem Çay-Kur ve özel sektörler tarafından kullanılmaktadır.
    Yurt dışında sitizi sistemi denilen bir sistem kulanılmaktadır. Bu sistemde işlenen çay yaprağı sitizi çay olarak ayrılmaktadır ve tadı Türk damak tadına yabancı olduğu için ülkemizde pek kabul edilip kullanılan bir sistem değildir.Oysaki Türkiye’de kullanılan kabul gören ve Türk damak tadına en uygun olan çay , kıvırma sistemiyle üretilen çaydır. Diğer adı da Ortodoks sistemidir.
    Bizim sistemimizde ise olay biraz daha farklı olmaktadır. Mevcut olan sistemden uzaklaşmadan , Türk damak tadına uygun şekilde davranarak ve enerji tasarrufu elde ederek çıkan yüksek maliyetleri aşağı çekmeye çalışmaktır.
    Bunu yaparken de mevcut olan damak tadından vazgeçmeden üretimin daha seri daha az maliyetle ürün çıkarabilmesini sağlamak öncelikli hedeftir.
    Bize ait olan tasarımın özellikleri;

    • Daha az enerji tüketimi,Daha sade ve kolay çalışma,Daha fazla üretim imkânı,Continue çalışma imkânı,Daha hijyenik üretim imkanı.Daha az tamir bakım giderleri.
    • İşletme içinde çok daha az yer işgali

    Yukarıda saydığımız nedenlere daha da fazla iyileştirmeler eklenebilir ama ilk ve en önemli olarak gördüğümüz BÜYÜK ENERJİ TASARRUFUDUR.  

    İKİ ÇAY KIVIRMA MAKİNESİNİN ARASINDAKİ ENERJİ FARKLARI

     

  • ŞUAN KULLANILAN SİSTEM: 200 ton kapisetili bir fabrika 20–22 adet kıvırma makinesi ile çalışmaktadır. Bir kıvırma makinesi günde ortalama 15–22 kw/h elektrik harcamaktadır.  Buda 22 kıvırma makinesi olan bir fabrikanın 22 saat çalıştığı hesaplanırsa 18,5 x 22= 407kw/h bir fabrikanın saatlik tüketimi. Günde ise yaklaşık olarak 407kw x 22saat =  8954 kw  200 ton/gün kapasiteli bir fabrikananın günlük  elektrik tüketimi demektir.

    BİZİM TASARIMIMIZ: Günlük kapasitesi 100 ton olarak hesaplanmıştır. Buda günlük kapasitesi 200 ton olan bir fabrikaya iki yeni tasarımın uygulanması anlamına gelmektedir. Günlük olarak enerji tüketimi ise saat de 10 kw dir. Dur kalk yapmadan çalışabilme özelliği olması da bir avantajdır. 10kw x 24saat =240kw bir makinenin günlük enerji tüketimi. 200 ton/gün  kapasite için iki makine  240kw x 2 makine =480 kw 200 ton/gün kapasiteli bir fabrikanın günlük elektirik tüketimi demektir.
    8954kw/gün – 480kw/gün = 8474 kw/gün gibi bir enerji tasarruf’u söz konusudur. Bu rakmlar size cok önemli gelmediyse eğer birde senelik ülke genelindeki fabrikaların tüketimlerine bakalım.

    ÜLKE GENELİNDEKİ FABRİKALARIN YILLIK TÜKETİMLERİ
    Ülkemizde 350 adet çay işletmesi mevcut. Bir işletme yılda 150 gün çay işlemektedir. İşte çarpıcı sonuçlarda bu hesaptan sonra cıkıyor.                                                   
    Hatırlayacağınız gibi şuan kulanılan sistemin günlük tüketimi;                                              8954kw/gün x 350işletme x 150gün = 470.085.000kw/yıl ükemizin çay imalatında harcanan elektiriği.
    Bizim yeni sistemimizde;                                                                                                 480kw/gün x 350işletme x 150gün = 23.625.000kw/yıl ülkemizin yeni sistem çay kıvırma makinesiyle harcanan elektirik.
    470.085.000kw/yıl – 23.625.000kw/yıl = 446.460.000kw/yıl yıllık enerji tasarrufu.

    ÜLKEMİZİN MADDİ OLARAK KAZANCI

    Parasal bazda ele alır isek 1kw=0.180 TL dir.                                                                 

    Buna göre; 470.085.000kw/yıl x 0.180 TL = 84.615.300 MİLYON TL MEVCUT SİSTEM.                              23.625.000kw/yıl x 0.180 TL =   4.252.500 MİLYON TL YENİ SİSTEM                     YENİ SİSTEMLE ÜLKEMİZİN KAZANCI =80.362.800 MİLYON TL DEMEKTİR.
    Rakamlar sizlere nasıl görünüyor? Bu rakamlar gerçeğe en yakın rakamlardır. Şimdi merak konusu şudur. Ülkemizde küresel ısınmaya karşı TV , PC  gibi elektirikle çalışan ürünlerimizi bile stand by konumda bekletmeyin diye söylerken 446.460.000kw/yıl yıllık enerji tasarrufunun küresel ısınmaya ne gibi bir etkisi vardır? Çay firimaları küresel ısınma sonucu kuraklık arttığında işleye bilecekleri çayı bile bulamayacaklardır buda ayrı bir olaydır.
    Peki maddi olarak ele alsak 80.362.800 MİLYON TL ile ülkemize ne gibi yatırımlar yapıla bilir.? BARAJLAR mı? HASTANELER mi? OKULLAR mı? AĞAÇLANDIRMA mı? Evet bu secenekler artarak gider.

  • Evet Bizler Bir Makine Değil , Ülkemizin Geleceği İçin Bu Projeyi Hayata Gecirdik.

    Saygılarımla
    Tolga BAHAR
    Sahsi mail: tolga.bahar@gmail.com
    Şirket mail: tolga@baharend.com.tr
    Telefon:   0216 595 06 35